Tested Nutrition Curcumin - це натуральний ботанічний екстракт кореня куркуми. Зокрема, куркумін та його похідні підтримують цілісність ДНК і захищають клітини від окисного пошкодження, викликаного активними формами кисню.
Куркума (Curcuma longa) — це яскраво-жовта спеція, традиційний засіб, який використовується як ліки, приправа та ароматизатор з 600 року до нашої ери . Кореневище (підземний корінь) — це частина рослини, яку збирають і подрібнюють для отримання спеції. Основними біоактивними компонентами куркуми є три типи куркуміноїдів: куркумін, деметоксил-куркумін і бісдеметоксил-куркумін.. Усі три компоненти структурно схожі, хоча куркумін, здається, є найбільш задокументованим компонентом. Куркумін і пов’язані з ним куркуміноїди впливають на здоров’я людини через антиоксидантну активність і можливу модуляцію ферментів 5-ліпооксигенази (LOX) і циклооксигенази (COX).
Антиоксидант, детоксикант і здоров’я суглобів
Куркуміноїди (надалі куркумін) також виявляють сильну антиоксидантну активність , підвищують стійкість клітин до окисного пошкодження та забезпечують антиоксидантний захист від пошкодження ДНК. Куркумін також підвищує природний рівень глутатіону, антиоксиданту в організмі, який, у свою чергу, допомагає печінці детоксикувати . Також виявлено, що куркума має гепатопротекторні властивості (тобто захист печінки) від різноманітних хімічних речовин, які є токсичними для печінки.
У дослідженнях на людях із субоптимальною функцією суглобів було виявлено, що куркумін допомагає сприяти здоровій запальній реакції, одночасно сприяючи комфорту та гнучкості. У подвійному сліпому дослідженні куркумін перевершив плацебо або інші досліджувані сполуки для підтримки здорової післяхірургічної запальної реакції.
Інші впливи на здоров’я
Компоненти куркуми виявляють різну захисну дію на шлунково-кишковий тракт , швидше за все, завдяки своїй антиоксидантній активності. Подвійне сліпе дослідження показало, що куркума корисна для людей з розладом травлення та ефективна в дослідженнях на тваринах у сприянні здоровій функції травлення .
Завдяки своїй антиоксидантній активності куркумін може сприяти зміцненню серцево-судинної системи , зокрема, зменшуючи схильність ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) до окислення. Дослідження продовжують припускати, що окислений ЛПНЩ є однією з найбільш згубних форм холестерину щодо здоров’я серцево-судинної системи.