Властивості біотину
- Відіграє ключову роль у метаболізмі макронутрієнтів. Зокрема, він відіграє у виробництві енергії, підтримуючи активність низки ферментів, що у метаболізмі вуглеводів, жирів і білків. Так, біотинсодержащіе ферменти допомагають ініціювати процес глюконеогенезу, активують реакції, важливі для виробництва жирних кислот та розпаду амінокислот.
Важливий здоров'я нігтів. Вважається, що добавки біотину здатні зміцнити нігті. Від ламкості нігтів, за оцінками, страждає близько 20% населення світу. Біотин може принести користь при ламких нігтях. Так, в одному дослідженні 8 осіб із ламкими нігтями отримували 2,5 мг біотину на добу протягом 6-15 місяців. В результаті товщина нігтів збільшилась на 25% у всіх 8 учасників. Ломкість нігтів також зменшилася. В іншому дослідженні за участю 35 осіб із ламкими нігтями вживання 2,5 мг біотину на добу протягом 1,5–7 місяців покращувало стан нігтів у 67% учасників. Однак для підтвердження отриманих результатів необхідні додаткові дослідження у цій галузі.
Важливий для волосся. Вважається, що біотин сприяє зростанню волосся та збереженню його здоров'я, проте доказів цієї теорії недостатньо. При цьому нестача біотину пов'язана з випаданням волосся, тому в осіб з дефіцитом біотину його вживання може принести користь стану волосся. Чи покращує біотин ріст волосся у здорових людей, ще тільки слід з'ясувати.
Відіграє важливу роль під час вагітності та грудного вигодовування. Під час вагітності та годування добова потреба у біотині може збільшитись. До 50% жінок можуть страждати від нестачі біотину в цей період. Вважається, що це пов'язано з його швидшим розпадом в організмі під час вагітності. Крім того, основною причиною для занепокоєння є те, що дослідження на тваринах показали, що дефіцит біотину під час вагітності може спричинити вроджені дефекти у потомства. Проте перед прийомом біотину під час вагітності чи годування слід проконсультуватися з лікарем.
Здатний знизити рівень глюкози у крові пацієнтів із цукровим діабетом. Деякі дані показують, що концентрація біотину в крові може бути нижчою у осіб із цукровим діабетом у порівнянні зі здоровими людьми. Декілька плацебо-контрольованих досліджень показали, що добавки біотину в поєднанні з хромом здатні знижувати рівень глюкози в крові у деяких пацієнтів із цукровим діабетом II типу.
Важливий для шкіри. Люди з дефіцитом біотину можуть відчувати проблеми зі шкірою та страждати від появи червоних лускатих висипань. У деяких дослідженнях також зазначається, що дефіцит біотину пов'язаний із розвитком себорейного дерматиту. Однак немає жодних доказів того, що добавки біотину приносять зиск для шкіри осіб без дефіциту біотину.
Відіграє роль при лікуванні розсіяного склерозу. Високі дози біотину застосовують при лікуванні розсіяного склерозу. Експериментальне дослідження за участю 23 пацієнтів з прогресуючим розсіяним склерозом показало деяке покращення у понад 90% осіб, які приймають високі дози біотину. Для підтвердження отриманих даних необхідні додаткові дослідження у цій галузі.
Що міститься в харчових продуктах, таких як вівсянка та соя, біотин, водорозчинний вітамін B, сприяє енергетичному обміну в клітинах. Біотин допомагає підтримувати здорову шкіру та волосся.
