Як правильно застосовувати вітаміни у спортивному харчуванні?
Вітамінні комплекси та препарати окремих вітамінів відіграють важливу роль у харчуванні професійних спортсменів, любителів фітнесу та всіх людей, які ведуть активний спосіб життя. Застосування вітамінів безпосередньо впливає на фізичну силу, витривалість, достатню кількість енергії під час тренувань та якість метаболічних процесів, що визначають відновлення після навантаження та зростання м'язів. Анаболізм та запобігання катаболізму, здатність підвищувати інтенсивність тренінгу, нарощувати вагу снарядів та набирати масу теж пов'язані із застосуванням вітамінів. Все це – вагомі аргументи на користь того, щоб вибрати вітамінний комплекс для себе та зробити застосування вітамінів невід'ємною частиною здорового харчування.
Застосування вітамінів у харчуванні спортсменів: функції та цілі
Вітаміни – це біологічно активні речовини, недолік та надлишок яких по-своєму небажаний та негативно впливає на здоров'я та самопочуття. Тому застосування вітамінів має бути продуманим та спланованим. Всі вітаміни в бодібілдингу мають певні ефекти, наприклад:
1. Вітаміни групи В є стимуляторами росту, регулюють синтез білка, ріст м'язів, склад крові, клітинне дихання та інші найважливіші обмінні процеси в організмі. Нестача вітамінів групи В уповільнює відновлення після тренувань.
2. Вітамін С (аскорбінова кислота) сприяє засвоєнню білка з їжі та спортивного харчування, стимулює анаболізм та гальмує катаболізм, скорочує утворення гормону стресу кортизолу, є природним антиоксидантом.
3. Вітамін А (ретинол) бере участь у формуванні клітинних мембран, а отже, нових тканин та м'язових волокон. Впливає на силу та витривалість, здатність витримувати інтенсивні тренування та підвищувати навантаження.
4. Вітамін Д забезпечує засвоєння кальцію, збільшує щільність м'язових волокон, покращує роботу мозку, зміцнює хрящі, суглоби та кістки.
Вітаміни Н, Р, РР, Е, К та інші теж важливі для активних, енергійних людей, які хочуть займатися спортом та залишатися здоровими.
Застосування вітамінів відповідно до їх взаємодії
Активність вітамінів позначається як на процесах в організмі людини, а й інших вітамінах. Важливо розуміти, які саме вітаміни та навіщо ви приймаєте, у яких кількостях, і як вітаміни впливають один на одного. Вітамінні комплекси в магазині спортивного харчування збалансовані та містять вітаміни та допоміжні речовини у правильному співвідношенні. Застосування вітамінів згідно з інструкцією виробника – найбільш розумний варіант. Як правило, достатньо 1-2 капсули щодня. Підвищені дози та/або застосування вітамінів додатково можуть призначатися лікарем-дієтологом або досвідченим тренером, виходячи з індивідуальних особливостей, маси тіла, рівня навантаження спортсмена.
