Користь протеїну для набору м'язової маси
Історія бодібілдингу знає часи, коли гори м'язів накачувалися завдяки базовим вправам з величезною вільною вагою та рясним харчуванням кашами, м'ясом та білками варених яєць. З того часу світ дуже змінився і прискорився. Щодо тренінгу мало що змінилося, але харчування атлетів зазнало значних трансформацій. Сьогодні, крім натуральних продуктів, спортсмени використовують спортивне харчування для набору м'язової маси. Це, в першу чергу, амінокислоти, гейнер та протеїн для м'язової маси, а додатково – креатин, вітаміни та передтренувальні суміші. Причому для м'язової маси протеїн має ключове значення, адже волокна м'язової тканини будуються із білка.
Який протеїн слід приймати для зростання м'язової маси?
Магазини спортивного харчування пропонують три види протеїну, і кожен із них потрібен при наборі маси. Точний склад та кількість спортивних добавок розраховується залежно від типу статури, стану здоров'я та спортивних цілей атлета. Але в переважній більшості випадків протеїн для м'язової маси вибирається за такими принципами:
1. Швидкий, або сироватковий протеїн для м'язової маси найважливіше. Він розщеплюється на амінокислоти та засвоюється травною системою у найкоротші терміни. Ці амінокислоти, своєю чергою, швидко доставляються м'язовим волокнам, які потребують «будівельного матеріалу».
2. Повільний, соєвий або казеїновий протеїн для м'язової маси теж потрібен, тому що забезпечує підживлення м'язових клітин протягом тривалого часу, навіть тоді, коли ви не можете поїсти з об'єктивних причин. Повільний протеїн для м'язової маси менш важливий, але необхідний.
3. Комплексний протеїн для м'язової маси поєднує функції двох інших різновидів білка. Спочатку він швидко заповнює потребу волокон у будівельних амінокислотах, а потім поступово підживлює їх протягом більш тривалого часу.
Як приймати білки для нарощування м'язової маси?
Кожен вид протеїну засвоюється з різною швидкістю через різний амінокислотний склад. Відповідно, щоб протеїн для м'язової маси був максимально ефективним, потрібно правильно поєднувати різні види протеїну, тим самим створюючи повний набір амінокислот:
1. Сироватковий протеїновий коктейль є обов'язковим для ектоморфів та власників інших типів статури. У період набору маси готувати його краще на молоці і приймати відразу ж після тренування, вранці натщесерце, а також щоразу, коли не вдається поїсти натуральну білкову їжу.
2. Казеїн більше підходить для сушіння тіла, ніж для набору маси, але і він стане в нагоді. Візьміть казеїн для м'язової маси перед сном.
3. Соєвий протеїн для м'язової маси має найменшу цінність, але якщо немає можливості прийняти інший вид білка, що повільно розщеплюється, то краще нехай це буде соєвий білок, ніж взагалі ніякий.
Якщо ви серйозно зайнялися бодібілдингом, то пам'ятайте, що збільшення калорійності харчування, велика кількість складних вуглеводів і поліненасичених жирних кислот потрібні, але поступаються за ступенем важливості протеїну для м'язової маси.
